РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.032988.08.11
Дата свидетельства: 18.08.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 139691
Продукция: пищевая вкусоароматическая добавка "Аргентинский стейк" ("Argentinean Steak") 069.01104
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Kerry Ingredients (UK) Ltd", Bradley Road, Royal Portbury Dock, Bristol BS20 7NZ (Великобритания)
Получатель: ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис 901-б (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве снэков, экструдированных изделий и пищевых концентратов.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5583/и-05 от 04.08.2005г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Минеральные вещества: |
|
Минеральные вещества: |
|
Фосфаты в пересчете на Р2О5 (%) | 0,26 |
Показатели безопасности: |
|
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
Свинец - 0,5; Кадмий - 0,1; Мышьяк- 0,2; Ртуть - 0,02 |
|
Микотоксины (мг/кг, не более): | 0,42 |
афлатоксин В1- 0,005; дезоксиниваленол - 0,7; зеараленон - 0,2; Т-2 токсин - 0,1 |
|
Пестициды (мг/кг, не более): |
|
ГХЦК (сумма изомеров) - 0,5; ДДТ и его метаболиты - 0,02; гексахлорбензол - 0,01 |
|
ртутьорганические пестициды, 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются |
Санитарно-микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5 х 100000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25г | не допускаются |
Плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Радионуклиды (Бк/кг, не более):цезий-137 - 50, стронций-90 - 30 |
|
Содержит Е621, Е551, Е341iii. Е160с, Е153, е270, Е327 |
|
