РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.033096.08.11
Дата свидетельства: 18.08.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 139798
Продукция: комплексная пищевая добавка "Арома Любительская (Aroma Lubitelskaya)"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Meat Cracks Technologie GmbH", Rienshof 2, D-49439 Muhlen (Гeрмания)
Получатель: ООО "РоДЕНА", 194156, г. Санкт-Петербург, Муринский 2-й пр-кт, д. 3 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве всех видов колбасных и мясных изделий.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5891/и-05 от 01.09.2005г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 5,0 |
ртуть | 0,1 |
кадмий | 0,2 |
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 200; стронций-90 - 100 |
|
Санитарно-микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1 х 10^5 |
БГКП в 0,01 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в т.ч.сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г | не допускаются |
плесени, КОЕ/г, не более | 1000 |
Содержит: Е621, Е301, Е300 |
|
