РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.033114.08.11
Дата свидетельства: 18.08.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 139814
Продукция: пищевая добавка "ЭМУЛЬЗАН ВФ (EMULSAN WF)"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Meat Cracks Technologie GmbH", Rienshof 2, D-49439 Muhlen (Гeрмания)
Получатель: ООО "РоДЕНА", 194156, г. Санкт-Петербург, Муринский 2-й пр-кт, д. 3 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий.
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5986/и-05 от 22.09.2005г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Содержание нерастворимых пищевых волокон - не менее 89% |
|
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 2,0 |
мышьяк | 3,0 |
ртуть | 1,0 |
кадмий | 1,0 |
Санитарно-микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 |
БГКП в 1,0 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
дрожжи и плесени, в сумме, КОЕ/г, не более | 500 |
Индекс - Е460. |
|
