РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.034808.08.11
Дата свидетельства: 31.08.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 141548
Продукция: комплексная пищевая добавка - "Раухвурст ЕС Комби" ("Rauchwurst ES Combi")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Almi Ges.m.b.H. & Co KG", Hoerschinger Strasse, 1, А-4064, Oftering (Австрия)
Получатель: "Almi Ges.m.b.H. & Co KG", Hoerschinger Strasse, 1, А-4064, Oftering (Австрия)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1355/и-07 от 21.06.2007 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % - 15,0 |
|
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
кадмий | 0,2 |
мышьяк | 3,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: Е450, Е451, Е452, Е621, Е300 |
|
