РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.034889.08.11
Дата свидетельства: 31.08.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 141627
Продукция: пищевая добавка - ароматизатор натуральный порошкообразный "Экстракт петрушки"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9145-010-13531905-05 "Ароматизаторы пищевые порошкообразные "Экстракты пряностей" с Изм. №1; ТИ; РЦ
Изготовитель (производитель): ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Жуковского, д. 1 (Российская Федерация)
Получатель: ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, пищевых концентратов, майонезов, плавленых сыров, соусов, приправ
Протоколы исследований: экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5242/и-05 от 23.06.2005 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, состав, условия хранения, вес нетто, дозировка, № лота, дата № партии
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |