РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.034942.08.11
Дата свидетельства: 31.08.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 141680
Продукция: комплексная пищевая добавка "Молочная комби" ("Euro Extra Aufschnitt Combi") 111290
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Zaltech International GmbH", А-5102 Anthering/Salzburg, Stainachstrasse 1 (Австрия)
Получатель: "Zaltech International GmbH", А-5102 Anthering/Salzburg, Stainachstrasse 1 (Австрия)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованим к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве вареной колбасы и сосисок
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1577/и-11 от 07.07.2011 г.; сертификат об отсутствии вреда для здоровья и пригодности продукта для использования в пищевой промышленности, сертификат безопасности
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 2,0 |
мышьяк | 1,0 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,01 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Cодержит: Е621, Е316, Е450i, Е451i, Е451ii, Е300 |
|