РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.010.Е.018659.06.11
Дата свидетельства: 07.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 100080
Продукция: Технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Натурен Стамикс 1150 NB" ("Naturen Stamix 1150 NB")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, DK 2970 Horsholm (Дания)
Получатель: ООО "Хр.Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве сыра и творога.
Протоколы исследований: экспертных заключений ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-410/и-07 от 01.03.2007 г., №72/Э-1007/и-08 от 15.05.2008 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 10,0 |
мышьяк | 3,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1х10^4 |
БГКП (колиформы), в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
E.coli, в 25 г | не допускаются |
