РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.010.Е.018897.06.11
Дата свидетельства: 08.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 100325
Продукция: технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Росалко Спесиале С" ("Rosalko Speciale S")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Novozymes A/S", Krogshoejvej 36, DK-2880 Bagsvaerd (Дания)
Получатель: Представительство АО "Новозаймс А/С" (Дания), 119330, Москва, Ломоносовский проспект, д. 38 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве белков и гидролизатов белков животного и растительного происхождения, желатина, ароматизаторов.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-811/и-09 от 02.04.09 г.
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 10,0 |
мышьяк | 3,0 |
афлатоксин В1 | не допускается |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 | не допускаются |
E.coli в 25 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
Наличие живых клеток-продуцентов | не допускается |
Антибиотическая активность | не допускается |