РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.010.Е.020127.06.11
Дата свидетельства: 14.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 101568
Продукция: технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Рапидаза Вино Супер (Л)" ("Rapidase Vino Super (L)")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "DSM Food Specialties", 15 Rue Des Comtesses, 59113 Seclin (Франция)
Получатель: ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве вина.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-440/и-09 от 26.02.2009 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец | 10,0 |
Мышьяк | 3,0 |
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
E. coli в 25,0 г | не допускается |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются |
Наличие живых клеток-продуцентов | не допускается |
Антибиотическая активность | не допускается |
Афлатоксин В1, мг/кг, не более | не допускается |
|
|
