РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.010.Е.027710.07.11
Дата свидетельства: 18.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 104264
Продукция: технологическое вспомогательное средство - препарат на основе инактивированных дрожжей "БИОПРОТЕКТ" ("BIOPROTECT")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация.
Изготовитель (производитель): "INSTITUT OENOLOGIQUE DE CHAMPAGNE", Z.I. de Mardeuil, Route de Cumiеre, 51201 Epernay, France (Франция)
Получатель: "INSTITUT OENOLOGIQUE DE CHAMPAGNE", Z.I. de Mardeuil, Route de Cumiеre, 51201 Epernay, France (Франция)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в виноделии для производства вин.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1032/и-09 от 23.04.2009 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержит инактивированный штамм Saccharomyces cerеvisiae |
|
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): |
|
свинец | 1,0 |
мышьяк | 0,2 |
кадмий | 0,2 |
ртуть | 0,03 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 10000 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
S.aureus в 1,0 г | не допускаются |
наличие живых клеток прудцента в 1,0 г | не допускается |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 50 |
плесневые грибы (КОЕ/г, не более) | 50 |
