РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.27.009.Е.016257.05.11
Дата свидетельства: 24.05.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 92658
Продукция: комплексная пищевая добавка "Комбитон колбаса вареная Пикадор"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9199-007-13531905-04 "Добавки пищевые комплексные "КОМБИТОН" с Изм. №1; ТИ; РЦ
Изготовитель (производитель): ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Жуковского, д. 1 (Российская Федерация)
Получатель: ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Протоколы исследований: экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-3244/и-04 от 18.11.2004 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, состав, условия хранения, вес нетто, дозировка, № лота, дата № партии
Гигиеническая характеристика:
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % | 15,0-17,9 |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 0,2 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: E450, Е451, Е621, Е160с, Е316 |
|
