РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.27.009.Е.023161.06.11
Дата свидетельства: 30.06.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 122660
Продукция: комплексная пищевая добавка "АРОМАТОН Колбаса Копченая Сервелат Классический"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9199-019-13531905-07 "Комплексные пищевые добавки "АРОМАТОН" с Изм. №1; ТИ; РЦ
Изготовитель (производитель): ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Жуковского, д. 1 (Российская Федерация)
Получатель: ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в мясной промышленности при производстве продуктов из говядины, свинины, баранины, колбасных изделий, сосисок, консервов, паштетов
Протоколы исследований: экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1627/и-07 от 19.07.2007 г.
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, состав, условия хранения, вес нетто, дозировка, № лота, дата № партии
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 0,2 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 200 |
Содержит: Е621 |
|
|
|