РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.32.004.R.000546.03.24
Дата свидетельства: 07.03.2024
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 470090
Продукция: специализированный пищевой продукт для диетического лечебного и диетического профилактического питания - смесь белковая композитная сухая "Дисо®" "УльтраПРО"
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 33933-2016
Изготовитель (производитель): ООО "АРТ Современные научные технологии", 141420, Московская область, г.о. Химки, д. Голиково, строение 120 (Российская Федерация)
Получатель: ООО "ВЕКТОР", 129626, город Москва, улица Мытищинская 2-я, дом 2, строение 1, эт. 7, пом. 1, ком. 3 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 027/2012, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011
Область применения: (ПРИЛОЖЕНИЕ)для использования в диетическом лечебном и диетическом профилактическом питании в качестве компонента для приготовления готовых блюд для детей с 3-х лет и взрослых в медицинских организациях, учреждениях социального обслуживания. Способ применения: является компонентом приготовления готовых блюд (составная часть рецептуры молочных и безмолочных каш, слизистых супов, блюд из теста, омлетов, овощных блюд, десертов, напитков), вводится в блюдо в соответствии с технологией его приготовления. Срок годности - 24 месяца. Условия хранения: при температуре от +1°С до +25°С, относительной влажности не выше 75%. После вскрытия заводской упаковки продукт рекомендуется хранить не более 3-х недель в сухом прохладном месте.
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" №410/Э-89/п-24 от 29.02.2024 г., сводного протокола испытаний ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" № 47/0066/17-24 от 26.02.2024 г. (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ИП14)
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 022/2011
Гигиеническая характеристика:
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг жира, не более | 4,0 |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,3 |
мышьяк | 1,0 |
кадмий | 0,2 |
ртуть | 0,03 |
Пестициды, мг/кг, не более (в пересчете на жир): ГХЦГ (сумма изомеров) - 1,25; ДДТ и его метаболиты - 1,0 |
|
Меламин | не допускается (менее 1 мг/кг) |
Диоксины, мг/кг, не более* | не допускаются |
Антибиотики: левомицетин - не допускается (менее 0,0003), тетрациклиновая группа - не допускается (менее 0,01), пенициллин - не допускается (менее 0,004), стрептомицин - не допускается (менее 0,2) |
|
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 | менее 0,0005 |
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 10000 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
S.aureus в 1,0 г | не допускаются |
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 50 г | не допускаются |
Плесени, КОЕ/г, не более | 50 |
Дрожжи, КОЕ/г, не более | 10 |
Радионуклеиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 40, стронций-90 - 25 |
|
*Контроль за содержанием диоксинов проводится в случае официального установления органами государственной или исполнительной власти ухудшения экологической ситуации, связанной с чрезвычайными обстоятельствами природного и техногенного характера, приводящими к попаданию диоксинов в окружающую среду |
|
