РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.32.004.R.003670.12.23
Дата свидетельства: 13.12.2023
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 468446
Продукция: специализированный пищевой продукт диетического профилактического питания полуфабрикат растительный замороженный котлеты
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.89.19-120-00333693-2021 с изменениями № 1, 2
Изготовитель (производитель): АО "ЭФКО", 309850, Белгородская область, Алексеевский район, город Алексеевка, ул. Фрунзе, д. 2 (Российская Федерация)
Получатель: АО "ЭФКО", 309850, Белгородская область, Алексеевский район, город Алексеевка, ул. Фрунзе, д. 2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 027/2012, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011
Область применения: рекомендуется для включения в рацион в качестве специализированного пищевого продукта диетического профилактического питания для снижения риска развития ожирения и коррекции массы тела, дополнительного источника белка, ПНЖК омега-3 и омега-6, железа, кальция и витаминов B12 и D3 (ПРИЛОЖЕНИЕ) Способ применения: не требует разморозки перед приготовлением. Котлеты выпекают в духовке в течение 10 минут при 180°С, не размораживая. Допускается использовать гриль, сковородку, конвектомат. Жарить по 3 минуты с каждой стороны. Условия хранения: при температуре не выше минус 18°С. Повторное замораживание не допускается.
Протоколы исследований: взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.32.004.R.002556.09.23 от 05.09.2023 г., экспертных заключений ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" №410/Э-557/п-23 от 24.08.2023 г., №410/Э-683/п-23 от 16.11.2023 г., протоколов испытаний ИЦ ООО "СЕРКОНС ЭКО" № 1708/01-23 от 23.08.2023 г., № 2908/50-23 от 31.08.2023 г. (аттестат аккредитации RA.RU.21ОК27), протокола испытаний ИЛ ООО "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ" № 6015 от 24.08.2023 г. (аттестат аккредитации RA.RU.21КТ06)
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 022/2011.
Гигиеническая характеристика:
Перекисное число ммоль активного кислорода/кг жира, не более | 4,0 |
Олигосахара, не более | 2,0% |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 1,0 |
кадмий | 0,2 |
мышьяк | 1,0 |
ртуть | 0,03 |
Пестициды, мг/кг, не более (в пересчете на жир): ГХЦГ, сумма изомеров - 0,4; ДДТ и его метаболиты - 0,15 |
|
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 | 0,005 |
Дезоксиниваленол | 1,0 |
Зеараленон | 1,0 |
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
S.aureus в 0,1 г | не допускаются |
B.сereus в 0,1 г | не допускается |
Сульфидредуцирующие клостридии в 0,1 | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
Дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
Плесени КОЕ/г, не более | 100 |
Содержит: Е150a, Е414, Е1518, Е1450 |
|
