РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.32.005.R.001712.06.23
Дата свидетельства: 30.06.2023
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 455467
Продукция: продукт детского питания, изделия колбасные мясные вареные пастеризованные для питания детей раннего возраста - колбаски из свинины и говядины
Изготовлена в соответствии с документами: СТО 51161101-005-2019 с изменением № 1
Изготовитель (производитель): ООО "Востряково-2", 117403, г. Москва, Востряковский проезд, д. 22А (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Востряково-2", 117403, г. Москва, Востряковский проезд, д. 22А (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, ТР ТС 022/2011
Область применения: для питания детей от полутора лет (ПРИЛОЖЕНИЕ) Условия хранения: в герметичной упаковке из пленок многослойных полимерных под вакуумом не более 45 суток с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха (75±5%), после вскрытия хранить 72 часа при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха (75±5%). После вскрытия потребительской упаковки остаток продукта хранить в закрытой баночке в холодильнике не более суток.
Протоколы исследований: экспертного заключения ФБУЗ "ЦГиЭ в городе Москве" № 77.01.04.П.000991.04.23 от 10.04.2023 г. (аттестат аккредитации № RA.RU.710045)
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 022/2011
Гигиеническая характеристика:
Показатели безопасности |
|
свинец | 0,2 |
мышьяк | 0,1 |
кадмий | 0,03 |
ртуть | 0,02 |
Антибиотики: левомицетин - не допускаются (менее 0,0003 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (менее 0,01 мг/кг), бацитрацин - не допускается (менее 0,02 мг/кг) |
|
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,02; ДДТ и его метаболиты - 0,01 |
|
Нитриты, мг/кг, не более | не допускается (менее 0,5) |
Нитрозамины, мг/кг, не более: сумма НДМА и НДЭА | не допускается (менее 0,001) |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 200 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 50 г | не допускаются |
Listeria monocytogenes, в 25 г | не допускаются |
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г | не допускаются |
B.cereus, КОЕ/г в 1,0 г | не допускаются |
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 40 |
Стронций-90 | 25 |
