РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.88.010.R.001117.04.22
Дата свидетельства: 12.04.2022
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 439196
Продукция: пищевая продукция нового вида - олигосахарид 3'-сиалиллактоза натриевая соль GlyCare™ 3'SL 9001 (3'Sialyllactose sodium salt GlyCare™ 3'SL 9001)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация продукта
Изготовитель (производитель): "Glycom Manufacturing A/S" (Limfjordsvej 4, 6715 Esbjerg N, Denmark) (Дания)
Получатель: ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 027/2012, ТР ТС 033/2013
Область применения: для производства пищевых продуктов для детей раннего возраста. Не предназначен для розничной продажи.
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" № 410/Э-123/и-22 от 17.03.2022 г., сводного протокола исследований (испытаний) ИЛЦ ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" № 480/1306/11-21 от 30.12.2021 г. (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ИП14)
Этикетка: в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Гигиеническая характеристика:
3'-сиалиллактоза натриевая соль - не менее 88 % |
|
ГММ и ДНК Escherichia coli (K-12) DH1 MDO) MAP 425 | отсутствуют |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,02 |
кадмий | 0,02 |
мышьяк | 0,05 |
ртуть | 0,005 |
Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,02 |
ДДТ и его метаболиты | 0,01 |
гептахлор | не допускается |
алдрин | не допускается |
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 2000 |
БГКП (колиформы) в 1 г | не допускаются |
E.coli в 10 г | не допускаются |
коагулазоположительные стафилококки и S. aureus в 10 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 100 г | не допускаются |
listeria monocytogenes в 100 г | не допускается |
бактерии Cronobacter sakazakki в 300 г | не допускаются |
B. cereus, КОЕ/г, не более | 100 |
дрожжи, КОЕ/г, не более | 10 |
плесени, КОЕ/г, не более | 50 |
жизнеспособные клетки продуцента в 10 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г | не допускаются |
Антибиотики (мг/кг, не более): левомицетин (хлорамфеникол) - 0,0003, тетрациклиновая группа - 0,01, стрептомицин - 0,2, пенициллин - 0.004 |
|
Радионуклиды, Бк/кг: стронций-90 - не более 25, цезий-137 - не более 40 |
|
Состав: олигосахарид 3'-сиалиллактоза натриевая соль GlyCare™ 3'SL 9001 (3'Sialyllactose sodium salt GlyCare™ 3'SL 9001, полученный с использованием ГММ штамма Escherichia coli (K-12) DH1 MDO) MAP 425) |
|
