РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.78.01.10.009.Е.002513.05.11
Дата свидетельства: 10.05.2011
Выдано: Управление по г.Санкт-Петербург
Типографский номер бланка: 75913
Продукция: пищевая добавка: " ВАCON К - 25 "
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Кампус С.п.А.", Виа Сала Баганца, 3 - 43044 - Коллеччо (ПР) ( "Campus S.р.А.", Via Sala Baganza, 3 - 43044 - Collecchio (PR) (Италия)
Получатель: "Кампус С.п.А.", Виа Сала Баганца, 3 - 43044 - Коллеччо (ПР) ( "Campus S.р.А.", Via Sala Baganza, 3 - 43044 - Collecchio (PR) (Италия)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Область применения: используется в мясной и рыбной промышленности в качестве стабилизатора консистенции.
Протоколы исследований: Свидетельство о государственной регистрации № 78.01.10.009.У.000421.08.07 от 17.08.2007г. и экспертное заключение ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П.3817 от 30.07.2007г
Этикетка: (на русском языке): наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Гигиеническая характеристика:
| мг/кг, не более: |
свинец | 2.0 |
мышьяк | 3.0 |
кадмий | 1.0 |
ртуть | 1.0 |
радионуклеиды в Бк/кг (при условии В<(или=) 1): |
|
цезий-137 | не более 160 |
стронций-90 | не более 90 |
КМАФАнМ, КОЕ/г | 5000 |
БГКП в 1,0г | не допускаются |
патогенные м/о в т.ч. сальмонеллы в 25г продукта | не допускаются |
дрожжи и плесени ( в сумме), КОЕ/г | не более 500 |
Пищевые добавки: Е407, Е451, Е621, Е301, Е415. |
|
|
|