РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.78.01.10.009.Е.002514.05.11
Дата свидетельства: 10.05.2011
Выдано: Управление по г.Санкт-Петербург
Типографский номер бланка: 75914
Продукция: комплексная пищевая добавка " TISORAI K-120 "
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Кампус С.п.А.", Виа Сала Баганца, 3 - 43044 - Коллеччо (ПР) ( "Campus S.р.А.", Via Sala Baganza, 3 - 43044 - Collecchio (PR) (Италия)
Получатель: "Кампус С.п.А.", Виа Сала Баганца, 3 - 43044 - Коллеччо (ПР) ( "Campus S.р.А.", Via Sala Baganza, 3 - 43044 - Collecchio (PR) (Италия)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Область применения: используется в мясной и рыбной промышленности в качестве стабилизатора консистенции.
Протоколы исследований: Свидетельство о государственной регистрации № 78.01.10.009.У.000510.09.07 от 17.09.2007г. и экспертное заключение ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П.4536 от 06.09.2007г
Этикетка: (на русском языке): наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Гигиеническая характеристика:
| мг/кг, не более: |
свинец | 2,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
радионуклеиды в Бк/кг (при условии В<(или=) 1): |
|
цезий-137 | не более 160 |
стронций-90 | не более 90 |
КМАФАнМ, КОЕ/г | 5000 |
БГКП в 1,0г | не допускаются |
патогенные м/о в т.ч. сальмонеллы в 25г продукта | не допускаются |
дрожжи и плесени, КОЕ/г | не более 500 |
ГМО компоненты | отсутствуют |
Состав: Е407, Е451( не более 5 г на 1 кг мясного сырья ), Е415. |
|
|
|