РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.78.01.10.009.Е.003876.06.11
Дата свидетельства: 29.06.2011
Выдано: Управление по г.Санкт-Петербург
Типографский номер бланка: 80278
Продукция: пищевая добавка: ароматизатор идентичный натуральному "Клубника 608411 (Strawberry Flavour 608411)"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): изготовитель: "Frey + Lau GmbH", Immenhacken 12, D-24558 Henstedt-Ulzburg, Germany; "Фрей + Лау" Имменхакен 12, Д-24558 Хенштедт-Ульцбург (ФРГ)
Получатель: изготовитель: "Frey + Lau GmbH", Immenhacken 12, D-24558 Henstedt-Ulzburg, Germany; "Фрей + Лау" Имменхакен 12, Д-24558 Хенштедт-Ульцбург (ФРГ)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: используется в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мороженого, жировых продуктов, пищевых концентратов, вкусовых композиций и комплексных пищевых добавок, чая и кофе, безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков, жевательной резинки, майонезов, кетчупов и соусов, кремов на растительных маслах.
Протоколы исследований: свидетельство о государственной регистрации №78.01.10.009.У.000330.06.10 от 11.06.2010г. и экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.2416 от 09.06.10г.
Этикетка: (на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок годности, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
| мг/кг, не более |
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 |
БГКП в 0,1 г | не допускаются |
дрожжи, КОЕ/г | не более 100 |
плесени, КОЕ/г | не более 100 |
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |