РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.78.01.10.009.Е.005011.08.11
Дата свидетельства: 12.08.2011
Выдано: Управление по г.Санкт-Петербург
Типографский номер бланка: 94417
Продукция: комплексная пищевая вкусоароматическая добавка " Молочная комби "
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): " Кристль Гевюрце ГмбХ ", Эллинг 40а, 5141 Моосдорф ( "Christl Gewuerze GmbH" , Elling 40a, A-5141, Moosdorf ) (Австрия)
Получатель: " Кристль Гевюрце ГмбХ ", Эллинг 40а, 5141 Моосдорф ( "Christl Gewuerze GmbH" , Elling 40a, A-5141, Moosdorf ) (Австрия)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: используется в пищевой промышленности в качестве вкусоароматической добавки при производстве вареных колбас.
Протоколы исследований: свидетельство о государственной регистрации №78.01.10.009.У.000369.06.07 от 27.06.2007г. и экспертное заключение ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П.2984 от 20.06.2007г.
Этикетка: наименование продукта, фирма изготовитель, адрес, условия и срок хранения.
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов ( мг/кг , не более ) |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5х10^5 |
БГКП в 0,01г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01г | не допускаются |
дрожжи, КОЕ/г | не более 100 |
плесени, КОЕ/г | не более 500 |
Состав: Е621, Е450, Е315. |
|
|
|