РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.78.01.10.009.Е.005045.08.11
Дата свидетельства: 12.08.2011
Выдано: Управление по г.Санкт-Петербург
Типографский номер бланка: 94451
Продукция: комплексная пищевая добавка "Эльмульго-Шпик" ("Elmulgo-Speck") арт.1114002
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): " Кристль Гевюрце ГмбХ ", Эллинг 40а, 5141 Моосдорф ( "Christl Gewuerze GmbH" , Elling 40a, A-5141, Moosdorf ) (Австрия)
Получатель: " Кристль Гевюрце ГмбХ ", Эллинг 40а, 5141 Моосдорф ( "Christl Gewuerze GmbH" , Elling 40a, A-5141, Moosdorf ) (Австрия)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: используется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве колбасных изделий.
Протоколы исследований: свидетельство о государственной регистрации №78.01.10.009.У.000854.12.08 от 17.12.2008г. и экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.6661 от 17.11.08г.
Этикетка: (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Гигиеническая характеристика:
| мг/кг, не более: |
Свинец | 2,0 |
Мышьяк | 3,0 |
Кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): |
|
цезий-137 | 160 |
стронций-90 | 90 |
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 |
БГКП в 1,0г | не допускаются |
Дрожжи и плесени, КОЕ /г | не более 500 |
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
Содержит: Е471, Е415. |
|